La Cabana

Qui som

L’any 2003 vam instal·lar-nos en aquest vell hostal per engegar un projecte d’hostaleria (restaurant). Ens il·lusiona la nostra feina, i el lloc escollit és un magnífic mirador a la ciutat de Berga. Calen moltes reformes i de seguida ens hi posem.

En el transcurs d’aquests deu anys hem anat remodelant l’establiment, adaptant-lo, per oferir una acurada atenció als nostres clients.

La Cuina

Ens trobem en una comarca de l’interior on la varietat de productes depèn molt de la temporada, així que bolets, tòfones, llegums, verdures i hortalisses, herbes aromàtiques, carns ben criades de porc, vedella, xai, cabrit i aus de corral o bé de caça com el senglar, cabirol, isard o bé guatlles i perdius són la base dels nostres menús i cartes.

Tenim la sort que a la nostra comarca hem mantingut petits productors que ens ofereixen grans productes i així podem dir que sempre que és possible fem cuina de proximitat, la cuina de tota la vida amb un tractament modern. Així ens agrada dir, que fem una cuina contemporània.

Sala Polivalent

Disposem d’una sala polivalent, que podeu fer servir per a reunions, àpats d’empresa o bé familiars, com també per a formació, amb equipament multimèdia, sonorització; lavabos exclusius i sortida directa a la zona enjardinada. Amb capacitat fins a 40 persones.