Carrer central de la ciutat, tant des d'un punt de vista històric com econòmic i social. Traçat a l'època medieval, travessa la ciutat antiga de nord-est a sud-oest.

El nom de la plaça prové de l'església i el convent construïts a partir de l'any 1220 per iniciativa dels frares de l'orde militar de l'Hospital de Sant Joan.

La font que veiem a la part central dóna nom a la plaça, element que la caracteritza i que es va mantenir en la seva darrera remodelació, l'any 2003.

Les escorrialles de les Fonts del Lledó baixaven pel fort pendent que avui formen el carrer dels Banys i el passeig de la Pau fins a trobar el Llobregat.